I festivalens prestigefyllda osttävling blindtestade en jury bestående av ett tjugotal ostexperter över 90 svenska ostar. Hela 33 medaljer delades ut, varav tre guld. Tävlingsledare för osttävlingen var Kaija Carlsson tillsammans med smakforskaren Johan Swahn, som smaksäkrade årets tävling. MEDALJÖRER I OSTFESTIVALENS OSTTÄVLING 2020 KATEGORI: RUNDPIPIG PRESSAD OST Guld: Falbygdens GranRes Herrgård 36 mån, FalbygdensSilver: Inget silver delades utBrons: … Read More
OST- & DRYCKESPROVNINGAR – EN SMAKKOMBINATION SOM MÅSTE UPPLEVAS
På festivalen arrangeras våra populära ost- & dryckesprovningar där ni under ca 45 minuter får uppleva smakkombinationer utöver det vanliga. Under ledningen av en expert får ni lära er mer om hur ost och dryck matchas på bästa sätt. Vill ni vara säker på att få plats, boka er biljett redan nu, då dessa provningar historiskt sett alltid blir fullbokade … Read More
Gå på ostsafari!
Vill du lära dig mer om den svenska ostens historia, om de svenska ostproducenterna och hitta festivalens ostguldkorn – då ska du definitivt boka in dig på en ostsafari! Under ledning av en expert får du följa med runt på festivalen och höra om olika utställares historia samtidigt som ni provsmakar expertens favoritostar. En safari är helt enkelt ett måste … Read More
Nytt grafiskt utseende och ny hemsida
Varmt välkommen till Ostfestivalen – vad kul att just du har hittat till vår hemsida! Vi planerar just nu för fullt inför den sjunde upplagan av festivalen, som går av stapeln den 14 – 16 februari på anrika Münchenbryggeriet, mitt i centrala Stockholm. Stundande Ostfestivalen bjuder på många spännande nyheter med fokus på att höja besökarupplevelsen. Ni som har besökt … Read More